Państwo Jabłońscy są ogrodnikami od 30 lat, od sześciu lat prowadzą gospodarstwo ekologiczne.

Dostarczają swieże ekologiczne warzywa i zioła do sklepów ekologicznych, restauracji i hoteli, które poszukuja takich jakosciowo dobrych produktów. Jednostką certyfikująca jest Bioekspert, który na bieżąco kontroluje produkcje. 

Jak sami opowiadają:

"Historia produkcji ekologicznej w naszym gospodarstwie rodzinnym wiąże się z koniecznością przestawienia upraw na bardziej ciekawe i atrakcyjne. Innymi słowy byliśmy zmuszeni zarzucić produkcje zwykłej marchewki, pospolitych ogórków i znanych od lat odmian pomidorów na rzecz bardziej wyszukanych odmian, w miarę pojawiania sie na polskim nurku nowych warzyw i ziół. Uznaliśmy, ze ciekawe odmiany nie musza być sprowadzane do Polski z giełdy warzywnej w Hamburgu lub Wiedniu".

View the embedded image gallery online at:
http://eul.grzybow.pl/kursy/nasi-gospodarze/53-elzbieta-i-maciej-jablonscy?tmpl=component&print=1&layout=default#sigFreeIdddae99c4bd

Produkcja ekologicznych warzyw i ziół stała się dla gospodarzy szansa na życie. Z roku na rok rozwijali produkcje i sprzedaż. Dziś sprzedają głownie do renomowanych restauracji i hoteli (takich jak: Compagnia del Sole, Buffo, Rialto, Hyatt. 6/12, Arsenał), ambasad oraz sklepow ekologicznych, na przykład "Rajski Ogród" w Sadyba Best Mall.

Elżbieta i Maciej prowadzą gospodarstwo wraz z dwoma synami. W pełni sezonu korzystają z pomocy sąsiadów, jak to na wsi jest przyjęte. Ekologicznym uprawom dopomaga usytuowanie gospodarstwa, w pięknej podleśnej miejscowości, z dala od uciesznych szlaków oraz zakładów przemysłowych. Na terenie gospodarstwa mają własną kompostownie. 

więcej informacji na stronie: http://www.rukola.pl/

Kontakt:
Elżbieta i Maciej Jabłońscy
ul. Grzybowa 36, 05-831 Rozalin

tel. 22 798 19 60 lub 509 87 85 18

e-mail: rukola@o2.pl