logo-erasmus2veluxmini

ziarno-mini

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Praktyki w bacówkach przy wypasie owiec Beskid Śląski - Brenna, Koniaków, Beskid Żywiecki: Rycerka, Przybędza, Soblówka, Podhale: Baligówka, Biały Dunajec, Gorce: Ochotnica Górna, Bieszczady: Ustrzyki Górne.

Praktyki odbywają się od maja do października, w okresie, gdy trwa wypas. Zaczyna się od stanowiska honielnika, potem juhasa.

Praktyki to praca ze zwierzętami: zaganianie do koszora na udój, prowadzenie wypasu, nauka dojenia, pilnowanie owiec, a dla najlepszych i zainteresowanych tajniki wyrobu serów owczych: oscypków, redykołek, bundzu, bryndzy. Możliwe są też praktyki w gospodarstwie gazdy, przy zwierzętach, w obejściu, przy sianokosach. Przed rozpoczęciem praktyk jest organizowane wstępne szkolenie - zapoznanie z tematem, warunkami pracy, zwyczajami na bacówce i historią pasterstwa.
 

Od praktykanta wymagana jest dobra kondycja fizyczna ze względu na trudne warunki terenowe.

 
Kontakt:
Józef Michałek
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
 
 

Dane kontaktowe

Ekologiczny Uniwersytet Ludowy w Grzybowie
Grzybów 1/2, 09-533 Słubice

tel./fax: (24) 277 89 63
tel. kom.: 606 805 900

e-mail: eul@grzybow.pl

Idea

Idea Uniwersytetu Ludowego zrodziła się w XIX wieku w małym rolniczym kraju skandynawskim. Genialny Grundtvig, który dla swoich rodaków – Duńczyków, jest równie ważny jak inny jego krajan - Hans Christian Andersen, zaproponował formę edukacji dorosłych, którą nazwał FolkHøjskole.